茨城県ひたちなか市・勝田駅エリアに、「燈 奥久慈すき焼き」が2025年8月下旬にオープン予定です。
地元食材を活かしたすき焼き・しゃぶしゃぶが楽しめるお店として、注目が集まっています。
駅チカ＆半個室スタイルという嬉しい特徴もあり、落ち着いた雰囲気でお肉を味わいたい方におすすめの一軒となりそうです。
🏆食品ランキング2025年10月1位獲得！
【送料無料】12,345円で豪華おせち福袋
★★★★☆ 4.43 口コミ約38000件!
（38,541件）＊2025年11月時点
|
※価格、在庫、販売状況は変動します。必ず販売サイトでご確認ください。 |
↓爆売れ＆口コミ多数！人気の絶品グルメ↓
👑 今売れている☆楽天の食品ランキングはこちら▶燈 奥久慈すき焼き｜勝田駅2025年8月下旬OPEN予定! お店の基本情報
- 店舗名：燈 奥久慈すき焼き
- オープン日：2025年8月下旬予定
- 定休日：未公開
- 営業時間：未公開（求人には「ディナー帯」の記載あり）
- 場所：〒312-0047 茨城県ひたちなか市表町3-2
- 電話番号：未公開
- 公式HP：未公開
燈 奥久慈すき焼きの場所とアクセス
お店はJR常磐線「勝田駅」から徒歩約5分とアクセスも良好です。
駅周辺には商業施設やコインパーキングも点在しており、電車・車どちらでも来店しやすい立地といえます。
燈 奥久慈すき焼きってどんな店？
「燈 奥久慈すき焼き」は、地元茨城の銘柄鶏「奥久慈しゃも」など、地域食材を使用したすき焼き・しゃぶしゃぶを提供する和食店です。
求人情報によると、店内は半個室でモバイルオーダー式の落ち着いた空間設計が特徴。
対話が苦手な方や静かに食事を楽しみたい方にも安心できる環境づくりが意識されているようです。
現在は公式メニューなど詳細は未公開ですが、奥久慈ブランドの食材を中心とした本格的な料理が期待されます。
燈 奥久慈すき焼きのメニュー情報｜すき焼き&しゃぶしゃぶ
詳細はまだ未公開ですが、店名と地域性から予測すると、メインは奥久慈しゃもを使用したすき焼き・しゃぶしゃぶです。
地元茨城の風味を活かした上質な鶏肉を、特製割り下や地元産野菜・卵と合わせて提供する可能性が高いですね。
また、すき焼きとしゃぶしゃぶの両方を用意して、選べる食べ方の楽しさを演出する構成でしょう。
そのほか、季節限定メニューや地元の副菜、奥久慈ブランドの卵を使った温泉卵や一品料理が並ぶことが予想されます。
モバイルオーダー式の店内設計を生かし、スタッフとの対話は控えめでも、ゆったりと料理と向き合えるスタイルとなりそうです。
奥久慈しゃもとは？
奥久慈しゃもは、茨城県が独自に改良・育成した地鶏ブランドで、軍鶏（しゃも）をベースにした高級食材として知られています。
「奥久慈」という名称は、茨城県北西部に位置する自然豊かな地域に由来しており、その澄んだ水と空気の中で、放し飼いまたは平飼いでじっくりと育てられます。
奥久慈しゃもの特徴
- 肉質が締まっており、弾力とコクのある旨味
- 脂が少なく、あっさりとした後味
- 加熱しても固くなりにくく、噛むほどに旨味が広がる
- 飼育期間が長く、じっくり育てられる（約120日以上）
どんな料理に使われる？
すき焼きやしゃぶしゃぶのほか、焼き鳥・親子丼・鍋料理・鶏のたたきなど、鶏の旨味を活かす料理に最適です。
通常のブロイラーとは一線を画す味わいで、料理人やグルメ層から高い評価を得ています。
補足：地鶏としての認証
「奥久慈しゃも」は、日本農林規格（JAS）に準拠した「地鶏」認証を受けており、安全性と品質が保証されています。
燈 奥久慈すき焼きのオープニング求人情報
タウンワークに掲載されている求人情報によると、以下の通りです：
- 時給：1,200円以上（深夜料金は初めから適用）
- 勤務時間：17:00～未定（ディナー帯）、シフト制
- アクセス：勝田駅から徒歩約5分、車・バイク通勤OK、交通費全額支給
- 特徴：未経験歓迎、Wワーク・扶養内勤務OK、まかないあり、週1日～、1日4時間以内も対応可、髪色・ひげ・ネイル自由、制服あり
オープニングスタッフとして、未経験の方でも安心して働ける環境が整っており、フレキシブルな働き方が可能ですね。
■本記事では、タウンワークに掲載されている求人情報を参考にしています。
※当サイトでは求人紹介のみ行っております。詳細は求人元にお問い合わせください。
燈 奥久慈すき焼きオープンのまとめ
勝田駅から徒歩約5分、2025年8月下旬オープン予定の燈 奥久慈すき焼きは、地元茨城の銘柄鶏「奥久慈しゃも」を中心としたすき焼き＆しゃぶしゃぶのお店です。
店内は半個室＆モバイルオーダー式で、対話が苦手な方にも優しい落ち着いた構造が魅力です。
求人情報を見る限り、時給1,200円～で未経験歓迎、Wワークや短時間勤務も対応可能なフレキシブルな職場となっています。
正式なメニューや営業時間、定休日、公式サイトなどはまだ未公開ですが、オープン日が近づけば続報が期待できそうですね。奥久慈の食材を存分に味わえる新しい和食店に注目です。
