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千波ブルワリー＆グリル｜千波湖レストラン2026年4月OPEN予定！場所や口コミ・メニュー紹介！【水戸市】

千波ブルワリー＆グリル｜千波湖レストランOPEN 新規オープン
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千波ブルワリー＆グリル｜千波湖レストランOPEN
＊写真はイメージです

水戸市・千波湖エリアに、2026年春注目の新スポットが誕生します！その名も「千波ブルワリー＆グリル」。（千波湖レストラン）

クラフトビールを醸造するブルワリーと、美味しい料理が楽しめるレストランが一体となった、新しいスタイルのブルワリーレストランです。

この記事では、そんな注目店のオープン情報からアクセス、口コミ、メニュー内容までをまとめてご紹介します。

※ 本記事は公開時点の求人情報・報道等をもとにしています。
開店日や内容が変更となる場合がありますので、最新情報は必ず公式HPやSNSでご確認ください。

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千波ブルワリー＆グリル（千波湖レストラン）は2026年4月OPEN予定！お店の基本情報

※ 本記事の内容は公開時点の情報をもとにしています。
開店日や内容が変更となる場合がありますので、最新情報は公式HP等でご確認ください。
  • 店舗名：千波ブルワリー＆グリル（千波湖レストラン）
  • オープン日：2026年4月予定
  • 定休日：未公開
  • 営業時間：未公開
  • 場所：茨城県水戸市千波町3080
  • 電話番号：未公開
  • 公式HP：運営会社サイト（THE DRUNKEN DUCK）はこちら
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千波ブルワリー＆グリル（千波湖レストラン）の場所とアクセス

お店があるのは、自然豊かな千波湖のほとり。

水戸駅南口から車で約8分と、アクセスもしやすく、ドライブついでのランチやディナーにもぴったりです。

湖畔ならではの開放的な景色を楽しみながら、ゆったりとした時間を過ごせそうですね。

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千波ブルワリー＆グリル（千波湖レストラン）ってどんな店？

＊ツイートは運営会社の既存店の「THE DRUNKEN DUCK」のツイートです。

「千波ブルワリー＆グリル｜千波湖レストラン」は、水戸市の都市再生整備プロジェクトの一環として誕生する話題のブルワリーレストランです。

最大の特徴は、店内にビール醸造所が併設されていること。

ここでしか味わえないオリジナルのクラフトビールを、醸造の香りが漂う特別な空間で楽しむことができます。

運営は、水戸市内で人気のダイニングバー「THE DRUNKEN DUCK」などを手がけるBrace Brewing。

海外のビアパブのような雰囲気と、地元食材を活かした料理で、世代問わず楽しめる場所になりそうです。

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千波ブルワリー＆グリル（千波湖レストラン）のメニュー情報

現時点では、千波ブルワリー＆グリルの正式なメニュー内容は公開されていません。

そこで今回は、同じ運営会社が手がける人気店「THE DRUNKEN DUCK」の傾向を参考に、提供されそうなメニュー例をいくつかご紹介します。

※以下はあくまで参考情報であり、実際の内容とは異なる可能性があります。

  • クラフトビール各種：店内併設の醸造所から、できたてのオリジナルビールを提供。IPAやペールエール、スタウトなどの多彩なラインナップが期待されます。
  • ダックバーガー：ジューシーなパティと特製ソースが魅力の一品。THE DRUNKEN DUCKでも人気のメニューです。
  • フィッシュ＆チップス：英国風のスタイルで、サクサクの衣とホクホクの白身魚がクラフトビールと好相性。
  • ローストビーフサラダ：低温調理でやわらかく仕上げたローストビーフをたっぷり使用したサラダメニュー。
  • 季節のクラフトピザ：旬の素材を使った本格ピザ。窯焼きスタイルで香ばしく焼き上げられる可能性も。

料理のジャンルとしては、洋食ベースに多国籍要素を取り入れたラインナップになると予想されます。

とはいえ、実際のメニュー内容は今後の発表を待ってのお楽しみ。今後のメニュー情報の公開を、ぜひチェックしてみてくださいね。

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千波ブルワリー＆グリル（千波湖レストラン）の口コミ・レビュー情報

オープン前のため、現在は系列店「THE DRUNKEN DUCK 水戸店」の口コミが参考になります。

  • 料理の満足度：「ハンバーガーが本格的で美味しい」「ソーセージ盛り合わせがビールにぴったり」
  • クラフトビール：「種類が多くて選ぶのが楽しい」「ギネスの生ビールが飲めるのは嬉しい」
  • 雰囲気：「おしゃれで外国っぽい」「店内は賑やかで明るい雰囲気」
  • 接客：「店員さんがフレンドリー」「英語も通じて海外の方にも親切」
  • 価格帯：「値段はやや高めだけど満足感あり」「ランチはコスパ良し」
  • アクセス：「駅から少し距離あるが車なら問題なし」
  • 内装：「海外のパブに来たような内装でテンション上がる」
  • イベント性：「スポーツ中継があって盛り上がる」「音楽イベントもあって楽しい」
  • リピーター：「何度も来ているお気に入りの店」「友人を連れて行きたくなる」
  • 総評：「ビール好きにはたまらないお店」「デートにも女子会にも使える万能感」

千波ブルワリー＆グリル（千波湖レストラン）の評判や感想の解説

オープン前からすでに注目度の高い「千波ブルワリー＆グリル」。

運営母体であるTHE DRUNKEN DUCKが水戸で築いた人気と信頼があるため、新店舗への期待も自然と高まっています。

特に、「ここでしか味わえないクラフトビール」「水辺で過ごす特別な時間」など、ロケーションとビールの魅力が融合した点が話題の中心に。

「千波湖の新たなランドマークになりそう」「観光やデートで立ち寄りたい」など、SNSでもポジティブな声が増えてきています。

食・空間・体験を一度に楽しめる新しい飲食スポットとして、幅広い世代から愛されるお店になりそうですね。

千波ブルワリー＆グリル（千波湖レストラン）の求人情報

Brace Brewingでは、新店舗オープンに向けてスタッフを募集しています。

勤務地は「水戸市千波町3080」、水戸駅南口から車で約8分の立地です。

  • 給与：月給220,320円～238,680円
  • 内訳：基本給207,360円〜224,640円＋深夜手当12,960円〜14,040円
  • 固定残業代：なし（残業代は全額支給）
  • 福利厚生：社会保険完備、賞与あり、交通費支給、制服貸与、まかない付き、社員割引30％あり

ブルワリー併設レストランで働ける貴重なチャンス。飲食経験者はもちろん、クラフトビールが好きな方にもぴったりの職場です。

■本記事では、タウンワークに掲載されている求人情報を参考にしています。

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※当サイトでは求人紹介のみ行っております。詳細は求人元にお問い合わせください。

千波ブルワリー＆グリル（千波湖レストラン）のまとめ

水戸市・千波湖の新名所として注目を集める「千波ブルワリー＆グリル」。

クラフトビールの醸造所を併設し、本格的な料理とともに楽しめるブルワリーレストランは、これまでになかった新しい魅力を水戸にもたらしてくれそうです。

水辺の開放的なロケーションで、ビール片手にゆったり過ごすひとときは格別。

地元の方はもちろん、観光やドライブで訪れる方にもおすすめです。

オープンは2026年4月予定。最新情報は公式HPやSNSを随時チェックして、ぜひ訪れてみてくださいね。

参考リンク

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